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Petti di Pollo al Sesamo |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
2 Petti di Pollo 1 Arancia (succo e Scorza) 6 Cucchiai Semi di Sesamo Sale Poco Olio d'oliva Farina |
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 Preparazione: Sfilettate il pollo, infarinatelo leggermente, salatelo e cuocetelo in poco olio d'oliva.Quando i filetti saranno dorati da entrambe le parti, toglieteli dall'olio e passateli velocemente nei semi di sesamo che avrete sparso in un piatto. Portate di nuovo sul fuoco, spruzzate col succo d'arancia e fate evaporare a fiamma vivace. Aggiungete la buccia d'arancia tagliata a striscette e servite. |
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