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Petti di Pollo alla Senape (2) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Cucchiaio Senape di Digione 4 Petti di Pollo 40 gr Burro 1 Tazza Pangrattato 6 Cucchiai Olio d'oliva 1 Limone (succo) Sale per Guarnire: 1 Limone a Spicchi |
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 Preparazione: Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora.Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi. Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente rosolare. Servire. |
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