Petti di Pollo alle Mandorle
Secondo di Pollame a base di Pollo
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Ingredienti per 4 persone
4 Mezzi Petti di Pollo
100 gr Mandorle Pelate
4 Cucchiai Salsa di Soia
2 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Tagliare a dadini i petti di pollo.
Scaldare l'olio in una padella e versarvi il pollo, unire le mandorle e cuocere a fuoco moderatamente vivace.
Bagnare con la salsa di soia e due cucchiai di acqua, salare con parsimonia e cuocere per altri 7-8' a fuoco dolce.
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