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Petti di Pollo Dorati (2) |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 6 persone
6 Petti di Pollo 100 gr Burro 1 Uovo Pangrattato Farina Sale |
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 Preparazione: Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne.Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca. |
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