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Pollo ai Carciofi |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
1 Pollo Tagliato in 8 Pezzi 20 gr Burro Sale Pepe 8 Carciofi Piccoli Teneri 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Limone |
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 Preparazione: Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro, salare, pepare.Coprire e cuocere per 30 minuti. A parte procedere nello stesso modo con i carciofi. Unire poi i carciofi al pollo, bagnare col vino, cuocere 5 minuti, cospargere di succo di limone e servire. |
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