Fegatini e Cuori di Pollo alla Salvia |
||
Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame: (3327 Click)
|
|
|
Origine: Cottura: 10 minuti |
||
Ingredienti per 2 persone
8 Fegatini di Pollo 8 Cuori di Pollo 10 Foglie Salvia 5 cl Vino Bianco Secco 2 Cucchiai Olio d'oliva 25 gr Burro Sale Pepe |
||
Preparazione: Fate scaldare in un tegame l'olio e il burro, aggiungete la salvia e fate rosolare.Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili. Rosolate fegatini e cuori nell'olio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito. |
||
Ricette correlate nel Pollame: Fegatini in padella 4 persone. 2095 Click Fegatini alla salvia 4 persone. 1900 Click Fegatini al brandy 4 persone. 1882 Click Fegatini al vino 4 persone. 1865 Click Fegatini al burro
6 persone. 1818 Click |
||
|
||
Licenza foto: Stu_spivack - CC BY-SA 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |