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Pollo al Vapore |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
2 Petti di Pollo Interi 6 Zucchine Piccole Abbondante Prezzemolo 5 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Dividere a metà i petti di pollo e disossarli.Metterli nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti a pentola coperta. Dopo 10 minuti unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti. Lavare abbondante prezzemolo, asciugarlo e tritarlo. Metterlo in una ciotola con 5 cucchiai di olio e farlo riposare. Quando pollo e zucchine saranno cotti metterli in un piatto da portata, cospargerli con l'olio e prezzemolo, salarli e servirli. |
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