|
Pollo alla Birra (2) |
||
| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (1201 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo 100 cl Birra 1 Cipolla 1 Porro 1 Costa Sedano 1 Carota Sale Pepe |
||
 Preparazione: Salate e pepate il pollo internamente, mettetelo in un tegame dove stia di misura.Aggiungete carota, cipolla, porro e sedano finemente tritati. Versate la birra che deve coprirlo quasi completamente. Portate a ebollizione e lasciate cuocere circa un'ora, ma dopo mezz'ora girate con delicatezza il volatile. A fine cottura la birra deve essere quasi consumata, il pollo dorato e vellutato. Servitelo con patatine lessate al prezzemolo. Vini di accompagnamento: Birre doppio malto, chiare o scure. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame:  Cosce di Pollo Fritte4 persone. 4404 Click  Fegatini e Cuori di Pollo alla Salvia2 persone. Cottura: 10 minuti. 3246 Click  Coscette di Pollo al Sesamo4 persone. Stati Uniti. 5326 Click  Alette di Pollo Ripiene Fritte4 persone. 3793 Click  Ali di Pollo alla Cinese4 persone. Cina. 2824 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
