Pollo alla Diavola
Secondo di Pollame a base di Pollo
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Ingredienti per 2 persone
1 Pollo (galletto)
Senape
Pepe
Sale
Pangrattato
2 Cucchiai Olio d'oliva
Preparazione:
Dividete il pollo (galletto) in due e schiacciatelo, spalmatelo con senape, pepe e sale e impanatelo nel pangrattato.
Posate la grande padella su un fuoco medio con 2 cucchiai di olio.
Mettete il pollo nella padella e fatelo rosolare per 5 minuti, quindi coprite e lasciatelo arrostire lentamente, per 20 minuti.
Servite con delle patate, insalata, salsa alla diavola.
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