Pollo alla Normanna
Secondo di Pollame a base di Pollo
Popolaritą nel Pollame: (1490 Click)
Origine: Francia
Normandia
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo
20 gr Burro
Sale
Pepe
1 Bicchiere Calvados
20 cl Panna
1 Tuorlo
400 gr Funghi Coltivati
Preparazione:
Rosolare senza colorare il pollo in pochissimo burro, salare e pepare.
Coprire e cuocere, rivoltando ogni tanto il pollo, per 30 minuti.
Sbattere il tuorlo con la panna.
Far saltare al burro i funghi.
Aggiungere i funghi nella pentola.
Cuocere a coperto 5 minuti.
Mettere il pollo sul piatto di portata.
Aggiungere la panna alla salsa, scaldare senza bollire e versare sulla carne.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nel Pollame:

Cosce di Pollo FritteCosce di Pollo Fritte
4 persone.

4210 Click
Fegatini e Cuori di Pollo alla SalviaFegatini e Cuori di Pollo alla Salvia
2 persone. Cottura: 10 minuti.

3180 Click
Coscette di Pollo al SesamoCoscette di Pollo al Sesamo
4 persone. Stati Uniti.

5178 Click
Alette di Pollo Ripiene FritteAlette di Pollo Ripiene Fritte
4 persone.

3652 Click
Ali di Pollo alla CineseAli di Pollo alla Cinese
4 persone. Cina.

2759 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster