Pollo alla Romana Coi Peperoni
Secondo di Pollame a base di Pollo
PopolaritÓ nel Pollame: (463 Click)
Origine: Lazio
Roma
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo Tagliato in 8 Pezzi
50 gr Guanciale di Maiale
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Maggiorana Fresca
1/2 Bicchiere Vino Bianco
300 gr Pomodori San Marzano
2 Peperoni Gialli e Rossi
10 cl Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Preparazione:
Soffriggere in padella il guanciale con 2 cucchiai d'olio, aggiungere il pollo e farlo rosolare aggiustando quindi di sale e pepe.
Unire 1 spicchio di aglio schiacciato, la maggiorana sminuzzata e i pomodori spellati e ridotti in pezzettini.
Cuocere a fuoco vivace, irrorando con vino.
Da parte tagliare i peperoni a listarelle di 2 cm, arrostirli in padella con 1 spicchio di aglio e olio, quindi, una volta cotti, unirli al pollo, mescolare bene e servire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nel Pollame:

Cosce di Pollo FritteCosce di Pollo Fritte
4 persone.

3429 Click
Fegatini e Cuori di Pollo alla SalviaFegatini e Cuori di Pollo alla Salvia
2 persone. Cottura: 10 minuti.

2726 Click
Coscette di Pollo al SesamoCoscette di Pollo al Sesamo
4 persone. Stati Uniti.

4427 Click
Alette di Pollo Ripiene FritteAlette di Pollo Ripiene Fritte
4 persone.

2894 Click
Ali di Pollo alla CineseAli di Pollo alla Cinese
4 persone. Cina.

2340 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Contatti
Ricette su Facebook