|
Pollo alle Erbe Aromatiche |
||
| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (559 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo da 1200 G 4 Cucchiai Prezzemolo, Basilico, Maggiorana, Salvia Pepe 4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 4 Pomodori Pelati 1 Cipolla 1 Scalogno 2 Mestoli Brodo Sale |
||
 Preparazione: Tagliate il pollo a pezzi non troppo grossi; sbucciate e tritate cipolla e scalogno, fateli appassire con l'olio, poi adagiatevi i pezzi di pollo e lasciateli colorire da tutte le parti.Cospargeteli con le erbe aromatiche tritate, con i pomodori triturati, salate, pepate e bagnate con il brodo. Fate cuocere per circa 50 minuti, piano e a recipiente coperto. Negli ultimi 10 minuti scoprite per far addensare il sugo. Levate il pollo dal tegame, frullate il fondo di cottura, riscaldatelo leggermente, senza farlo bollire, poi versatelo sul pollo che avrete tenuto in caldo e servite subito. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame:  Cosce di Pollo Fritte4 persone. 4408 Click  Fegatini e Cuori di Pollo alla Salvia2 persone. Cottura: 10 minuti. 3247 Click  Coscette di Pollo al Sesamo4 persone. Stati Uniti. 5330 Click  Alette di Pollo Ripiene Fritte4 persone. 3796 Click  Ali di Pollo alla Cinese4 persone. Cina. 2826 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
