Pollo alle Mandorle
Secondo di Pollame a base di Pollo
Popolaritą nel Pollame: (1064 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Cosce di Pollo
1 Cipolla
150 gr Olive Verdi
125 gr Mandorle Pelate
1 Cucchiaio Farina di Mais
2 Spicchi Aglio
1 Cucchiaino Semi di Coriandolo
1 Cucchiaino Semi di Cumino
1 Pizzico Paprica Piccante
1 Bicchiere Vino Rosso
Abbondante Olio d'oliva
Noce Moscata
Sale
Preparazione:
Passate le cosce del pollo nella farina di mais, poi rosolate in abbondante olio.
Unite la cipolla tritata con due spicchi d'aglio, salate, insaporite con noce moscata, un cucchiaino di semi di cumino e uno di coriandolo pestati.
Bagnate con un bicchiere di vino e un po' d'acqua, coprite e portate a cottura.
Prima di togliere dal fuoco aggiungete un pizzico di paprica.
Passate il pollo su un piatto.
Nel suo sugo mettete le olive, le mandorle a filetti, un cucchiaio di farina di mais, mescolate e versate sul pollo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nel Pollame:

Cosce di Pollo FritteCosce di Pollo Fritte
4 persone.

4210 Click
Fegatini e Cuori di Pollo alla SalviaFegatini e Cuori di Pollo alla Salvia
2 persone. Cottura: 10 minuti.

3180 Click
Coscette di Pollo al SesamoCoscette di Pollo al Sesamo
4 persone. Stati Uniti.

5178 Click
Alette di Pollo Ripiene FritteAlette di Pollo Ripiene Fritte
4 persone.

3652 Click
Ali di Pollo alla CineseAli di Pollo alla Cinese
4 persone. Cina.

2759 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster