Pollo alle Olive (5)
Secondo di Pollame a base di Pollo
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Pollo a Pezzi
200 gr Olive Nere
1 Bicchiere Vino Marsala Secco
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
In un tegame mettere insieme pollo e olio e far rosolare il pollo a fuoco vivo.
Salare il pollo, bagnarlo con il marsala e unire le olive snocciolate.
Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti.
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