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Pollo con le Mandorle |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
4 Petti di Pollo Tagliati a Dadini 200 gr Mandorle Pelate 3 Cucchiai Salsa di Soia 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaio Vino Porto 1 1/2 Cucchiai Fecola di Patate 2 Spicchi Aglio Pepe Bianco |
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 Preparazione: Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le mandorle.Lascia riposare qualche minuto. Nel frattempo fai dorare le mandorle in olio molto caldo a fuoco vivo, infine butta il pollo, gira per un minuto e mezzo circa, e servi in tavola! Nota: gli spicchi d'aglio vanno spremuti, e vanno tolti prima di buttare il pollo nella padella. E attenzione alla fiamma, deve sempre essere molto alta. |
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