|
Pollo in Crosta |
||
| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
 (692 Click) |
|
|
|
Origine: Francia |
||
|
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo di 900 gr Circa Sale 100 gr Carote 60 gr Rape Tagliate a Bastoncini 100 gr Fagiolini 100 gr Piselli Sgranati 4 Cipolline Affettate 2 Cespi Insalata Lattuga 1 Pizzico Zucchero 30 gr Burro a Fiocchetti 1 Disco Pasta Sfoglia |
||
 Preparazione: Vuotare 1 pollo di 900 g circa, tagliare testa, collo e zampe, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo bene.Salarlo dentro e fuori e disporlo su una pirofila da forno. Contornarlo con 100 g di carote e 60 g di rape tagliate a bastoncini, 100 g di fagiolini e 100 g di piselli sgranati, 4 cipolline affettate e 2 cespi di lattuga tagliati in 4 parti. Salare,aggiungere un pizzico di zucchero e 30 g di burro a fiocchetti. Coprire tutto con 1 disco di pasta sfoglia e passare in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti, coprire con stagnola e porre in forno per altri 25 minuti. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nel Pollame:  Cosce di Pollo Fritte4 persone. 4412 Click  Fegatini e Cuori di Pollo alla Salvia2 persone. Cottura: 10 minuti. 3251 Click  Coscette di Pollo al Sesamo4 persone. Stati Uniti. 5336 Click  Alette di Pollo Ripiene Fritte4 persone. 3801 Click  Ali di Pollo alla Cinese4 persone. Cina. 2832 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
