Pollo in Salsa di Rafano
Secondo di Pollame a base di Pollo
Popolarità nel Pollame: (596 Click)
Ingredienti per 4 persone
1 Pollo
200 gr Radice di Rafano (cren)
100 gr Mandorle
25 cl Panna
3 Cipolle
50 gr Burro
Brodo
Sale
Preparazione:
Tagliare il pollo a quarti ed eliminare la pelle.
Cuocerlo nel brodo con il rafano grattugiato, le cipolle tagliate a grossi spicchi e le mandorle scottate, pelate e tritate finemente.
Disporre il pollo su un piatto di portata.
Aggiungere al liquido di cottura il burro e la panna, salare e su fuoco dolcissimo far addensare.
Passare la salsa e servirla con il pollo.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nel Pollame:

Cosce di Pollo FritteCosce di Pollo Fritte
4 persone.

4535 Click
Fegatini e Cuori di Pollo alla SalviaFegatini e Cuori di Pollo alla Salvia
2 persone. Cottura: 10 minuti.

3346 Click
Coscette di Pollo al SesamoCoscette di Pollo al Sesamo
4 persone. Stati Uniti.

5394 Click
Alette di Pollo Ripiene FritteAlette di Pollo Ripiene Fritte
4 persone.

3897 Click
Ali di Pollo alla CineseAli di Pollo alla Cinese
4 persone. Cina.

2884 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster