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Pollo in Tegame |
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| Secondo di Pollame a base di Pollo Popolarità nel Pollame:
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Ingredienti per 4 persone
2 Petti di Pollo 4 Cosce di Pollo 2 Spicchi Aglio 1/2 Cipolla Carota Abbondante Rosmarino Sale Pepe Olio d'oliva Burro |
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 Preparazione: Tagliare i petti di pollo in 4 pezzi e metterli con le cosce in un tegame con un po' d'olio e burro.Unire 2 spicchi d'aglio, la cipolla, la carota affettata, sale, pepe e abbondante rosmarino. Far rosolare bene da tutti i lati, coprire e abbassare la fiamma. Girare di tanto in tanto, facendo cuocere per 30-40 minuti. |
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