Pollo Marinato Fritto
Secondo di Pollame a base di Pollo
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Origine: Giappone
Ingredienti per 4 persone
2 Petti di Pollo Disossati Tagliati a Cubetti
3 Cucchiai Salsa di Soia
30 gr Zenzero
6 Spicchi Aglio
Sale
Pepe Nero Fresco in Granelli
2 Cucchiai Farina di Granturco
2 Cucchiai Farina di Grano Tenero
2 Fette Limone
Preparazione:
Fate marinare il pollo con la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio, sale e pepe per 30 minuti.
Mischiate la farina di granturco con la farina di grano tenero.
Immergetevi i pezzi di pollo, che avete fatto marinare, fino a coprirli interamente.
In una padella scaldate l'olio e friggete i pezzi di pollo per circa 5 minuti fino a quando non diventano dorati.
Guarnite con fette di limone e servite su un piatto coperto da insalata.
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