|
Pomodori alle Melanzane |
||
| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
 (522 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori 1 Melanzana 1 Cipollotto Basilico Capperi 1 Spicchio Aglio 1 Filo Olio d'oliva 3 Cucchiai Aceto di Vino Sale Pepe |
||
 Preparazione: Togliete la calotta ai pomodori, svuotateli con delicatezza, salateli internamente, capovolgeteli per circa un'ora.Spellate e tagliate a dadini la melanzana, rosolateli a fuoco vivo con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, unitevi il cipollotto tagliato a velo, i capperi e il basilico tritati, salate e pepate. A questo punto aggiungete tre cucchiai d'aceto e lasciate evaporare. Quando il composto è freddo riempite i pomodori e servi. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Pomodori al forno con origano 4 persone. 1840 Click Pomodori alla pugliese 4 persone. Puglia. 1500 Click Pomodori a sorpresa 4 persone. 1469 Click Pomodori alla russa 4 persone. Russia. 1412 Click Pomodori al formaggio
4 persone. 40 minuti. 1368 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
