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Pomodori in Padella |
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| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Pomodori 4 Spicchi Aglio 1 Mazzetto Prezzemolo Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Lavare i pomodori, tagliarli a metà e metterli in un'ampia padella con olio, uno accanto all'altro.Tritare l'aglio e il prezzemolo e distribuirli sui pomodori. Irrorarli con un filo d'olio, salarli e farli cuocere prima a fiamma vivace poi più moderata finché saranno appassiti. Adagiarli su un piatto di portata, versare il sugo di cottura e servire. |
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