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Pomodori Stratificati |
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| Contorno a base di Pomodori Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Pomodori Grandi Maturi 2 Mozzarelle 4 Uova Sode 1 Limone Sale Pepe 1 Filo Olio d'oliva Alcune Foglie Basilico |
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 Preparazione: Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore.Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione. Irrorare con un filo d'olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone. Distribuire le foglie di basilico sul piatto. |
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