Prosciutto Farcito alla Brace
Secondo di Carne a base di Maiale
Popolarità nei Secondi di Carne: (417 Click)
Ingredienti per 4 persone
Prosciutto di Maiale Disossato
200 gr Speck di Cinghiale in Fette
200 gr Salame in Fette
200 gr Mortadella in Fette
1 Guanciale di Maiale
200 gr Formaggio Groviera
200 gr Pomodori Secchi
200 gr Fichi Secchi
200 gr Paté di Olive Nere
Sale
Pepe
Rosmarino
Salvia
Preparazione:
Ricavare una tasca dal prosciutto e dopo averla salata e pepata, farcirla con tutti gli ingredienti citati.
Cucinare e legare il prosciutto e cospargerlo con sale, pepe e spezie, passandolo in forno a 200 gradi considerando che per ogni 1000 g occorrerà 1 ora circa di cottura.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Prosciutto al marsala (2)
10 persone.
868 Click
Prosciutto gustoso
4 persone.
616 Click
Prosciutto di maiale al latte
4 persone.
568 Click
Prosciutto al forno
10 persone.
556 Click
Prosciutto di maiale
4 persone.
528 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Contatti
Ricette su Facebook