Prosciutto Gustoso
Secondo di Carne a base di Maiale
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (667 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Fette Prosciutto Cotto di Maiale
1 Cipolla
20 gr Farina
1/2 Bicchiere Vino Marsala
1 Dado
40 gr Burro
3 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Pepe
Noce Moscata
Preparazione:
Fate rosolare il prosciutto in olio e burro, scolatelo e tenetelo in caldo.
Nello stesso condimento fate appassire la cipolla tritata, unite del brodo, la farina e fate cuocere: la salsa dev'essere densa; passatela al setaccio.
Aggiustate di sale, pepate, profumate con la noce moscata e aggiungete, poco alla volta, il marsala.
Mettete nella salsa il prosciutto e lasciate insaporire.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Prosciutto al marsala (2)
10 persone.
928 Click
Prosciutto al forno
10 persone.
619 Click
Prosciutto di maiale al latte
4 persone.
612 Click
Prosciutto di maiale
4 persone.
581 Click
Prosciutto affumicato al forno
4 persone. Regno Unito.
546 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Privacy | Contatti
Ricette su Facebook