Prosciutto in Crosta
Antipasto a base di Prosciutto
PopolaritÓ negli Antipasti: (903 Click)
Ingredienti per 4 persone
8 Fette Prosciutto Cotto Magro
300 gr Pasta Sfoglia
30 cl Besciamella
2 Tuorli d'uovo
2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione:
Preparate circa 3 dl di besciamella morbida (oppure utilizzate quella giÓ pronta), unitevi un tuorlo, il parmigiano grattugiato, sale, pepe e noce moscata.
Spalmate con la salsa fredda le fette di prosciutto e arrotolatele.
Stendete la pasta sfoglia e ritagliate 8 rettangoli di dimensioni sufficienti ad avvolgere i cannelloni di prosciutto.
Avvolgete ogni cannellone in uno dei rettangoli di pasta sfoglia, saldate bene le aperture con il secondo tuorlo d'uovo battuto, poi pennellate le superfici con il tuorlo d'uovo e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Accompagnate gli involtini con verdura cotta o con una bella insalata verde.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate negli Antipasti:

Anello al prosciutto con salsa di ..
4 persone.
1704 Click
Involtini di prosciutto (7)
4 persone.
1130 Click
Involtini di prosciutto (4)
4 persone.
1103 Click
Involtini di prosciutto (5)
6 persone.
1036 Click
Mousse di prosciutto (4)
6 persone.
1032 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster