|
Risotto con le Fragole |
||
| Primo piatto a base di Fragole Popolarità nei Primi piatti:
 (1215 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1/2 Cipolla 80 gr Burro 320 gr Riso 12 cl Vino 100 cl Brodo 50 gr Fragole |
||
 Preparazione: Affettate finemente 1/2 cipolla e mettetela ad appassire in una pentola con 60 g di burro.Quando sarà ammorbidita e imbiondita versate il riso e fatelo tostare per due minuti. Versate il vino bianco secco e lasciate evaporare. Iniziate quindi la cottura normale del risotto utilizzando brodo di carne, di verdura o preparato con estratto di carne. Dopo circa 10 minuti unite al risotto le fragole, tagliate in due se piccole o in quattro se grandi, e continuate la cottura per altri dieci minuti. Spegnete quindi il fuoco, unite il burro e mescolate con energia prima di servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti:  Risotto con fragole e champagne2 persone. Italia. Cottura: 20 mi.. 2228 Click Risotto dell'amore 4 persone. 1253 Click Risotto alle fragole
4 persone. 1173 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
