Rombo ai Porcini
Secondo di Pesce a base di Rombo
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (1349 Click)
Origine: Liguria
Ingredienti per 6 persone
450 gr Filetti di Rombo
50 gr Funghi Porcini Tagliati a Fiammifero
10 cl Vino Bianco
Olio d'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino Nepitella Tritata
15 gr Burro
1/2 Limone (succo)
Sale
Pepe
Preparazione:
Imburrate una teglia, disponetevi i filetti di rombo salati e pepati.
Copriteli con i porcini, bagnate con il vino e fate cuocere per 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi.
Ponete il pesce nei piatti.
Mescolate l'olio, la nepitella, il limone e il fondo di cottura: versate la salsa sul rombo e servite.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Rombo al forno
4 persone.
1676 Click
Filetto di rombo vestito di patate
4 persone.
1492 Click
Rombo al forno (5)
4 persone. Francia.
1457 Click
Rombo al forno (3)
4 persone.
1441 Click
Rombo al forno (2)
6 persone.
1273 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright e diritti
Adv Solutions SRL  (Sito online dal 2005)
Indice Ricette | Cucina tipica | Area Webmaster