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Rombo al Forno (2) |
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| Secondo di Pesce a base di Rombo Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1489 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
2000 gr Rombo 150 gr Burro Rafano Fresco 1 Limone |
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 Preparazione: Scaldare il forno a 95 minuti.Pulire il pesce, sciacquarlo bene e asciugarlo. Porre il rombo in una teglia da forno senza ungerla. Infornare e far cuocere per 1 ora. Praticare un taglio lungo la schiena del pesce e staccare la pelle. Suddividere i filetti sui piatti individuali, tenuti al caldo. Servire con burro fuso, rafano grattugiato e spicchi di limone. |
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