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Rombo al Marsala |
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| Secondo di Pesce a base di Rombo Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Rombo 25 cl Panna da Cucina 1 Bicchierino Vino Marsala 2 Cucchiai Olio d'oliva 50 gr Farina Bianca Sale |
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 Preparazione: Pulire i pesci, lavarli, asciugarli, tagliarli a pezzi e infarinarli.Rosolarli in padella con l'olio, poi bagnarli con il marsala e infine unire la panna. Lasciare cuocere per alcuni minuti e servire caldi. |
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