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Rombo alle Zucchine |
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| Secondo di Pesce a base di Rombo Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
3 Zucchine Alloro Aglio Rosmarino Sale Pepe 4 Filetti di Rombo Farina Olio d'oliva Sugo di Pomodoro Pangrattato |
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 Preparazione: Far saltare le zucchine a rondelle con alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe.Unirle ad un sugo di pomodoro. Dorare nell'olio i filetti di pesce infarinati, sistemarli in una teglia, coprirli con il sugo e spolverizzarli di pangrattato. Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti, quindi passare sotto il grill. |
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