Salsicce con Verdura
Secondo di Carne a base di Maiale
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Salsicce di Maiale
1 Cavolfiore
2 Patate
1 Cipolla
Burro
Noce Moscata
Sale
Preparazione:
Cuocere il cavolfiore per 10 minuti in acqua bollente salata; lessare le patate per 40 minuti e tagliarle a fette.
Soffriggere la cipolla tritata in una padella con il burro, unire le verdure, un po' di noce moscata e salare.
Cuocere le salsicce spellate e a pezzi per 10 minuti, unirle alle verdure, lasciar insaporire e servire ben caldo.
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