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Semolino all'uovo |
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| Primo piatto a base di Semolino Popolarità nei Primi piatti:
 (1179 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Semolino Brodo 2 Tuorli d'uovo Sale 1 Noce Grossa Burro Abbondante Formaggio Grana Grattugiato |
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 Preparazione: Portare ad ebollizione il brodo, abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino mescolando in continuazione.Cuocere per 20 minuti, poi togliere dal fuoco e incorporare i tuorli, il burro e abbondante grana grattugiato. Amalgamare bene e servire subito. |
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