Spaghetti Aglio e Olio
Primo piatto a base di Aglio
PopolaritÓ nei Primi piatti: (1160 Click)
Origine: Calabria
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti
2 Acciughe Salate
2 Cucchiai Pangrattato
2 Spicchi Aglio
15 cl Olio d'oliva Extra-vergine
2 Peperoncini Piccanti
Preparazione:
In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo.
Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe.
Tostate il pangrattato.
Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.
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