Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Primo piatto a base di Aglio
PopolaritÓ nei Primi piatti: (876 Click)
Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Spaghetti
2 Spicchi Aglio
Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1 Peperoncino
1 Mazzetto Prezzemolo
Sale
Preparazione:
Una spaghettata ed Ŕ subito festa.
Questa che vi proponiamo Ŕ una ricetta classica e di sicuro successo.
Stuzzicante, rapida e profumata, Ŕ il piatto ideale per allegre brigate.
Mentre la pasta cuoce preparate il condimento.
Affettate o schiacciate gli spicchi d'aglio e fateli rosolare in padella con olio e peperoncino, che userete intero se desiderate eliminarlo in seguito, oppure sminuzzato se vi piace il gusto molto piccante.
Tritate finemente il prezzemolo, scolate la pasta al dente e conditela con il soffritto caldo, a cui avrete incorporato il prezzemolo tritato che non deve assolutamente friggere.
Mescolate bene e servite accompagnando gli spaghetti fumanti con parmigiano grattugiato.
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