Spaghetti Delicati
Primo piatto a base di Pomodori
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Spaghetti
2 Spicchi Aglio
Cipolla Tritata
400 gr Passato di Pomodoro
5 Cucchiai Olio d'oliva
Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Bicchiere Vino Spumante
Preparazione:
Fate appassire per 10 minuti, in una casseruola con l'olio, il trito di aglio e cipolla.
Aggiungete il passato di pomodoro, salate e cuocete per pochi minuti.
In questo sugo versate gli spaghetti cotti e scolati al dente, aggiungendo 2 grosse manciate di parmigiano grattugiato.
Padellate per un attimo, mescolate con il rimanente spumante e servite.
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