Taccole in Padella (2)
Contorno a base di Taccole
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Taccole
Alcune Foglie Basilico
1 Spicchio Aglio
30 gr Burro
2 Cucchiai Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Pulire le taccole e lessarle in acqua salata per 7 minuti.
Scolarle e metterle in una terrina.
Tritare l'aglio e il basilico e farli appassire nell'olio e nel burro a fuoco dolce.
Aggiungere le taccole, mescolarle e toglierle dal fuoco.
Servire calde.
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