Tagliatelle ai Piselli (2)
Primo piatto a base di Piselli
PopolaritÓ nei Primi piatti: (983 Click)
Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Tagliatelle all'uovo
800 gr Piselli da Sgranare
2 Cipolle Grandi
1 Spicchio Aglio
50 gr Pancetta
10 gr Prezzemolo
4 Cucchiai Formaggio Grana
1 Mestolo Brodo di Carne
40 gr Burro
Sale
Pepe
Preparazione:
Sgranare i piselli.
Sbucciare l'aglio e la cipolla e tritaleli insieme alla pancetta e al prezzemolo mondato e lavato; fate friggere il trito in una casseruola com metÓ del burro, dopodichŔ unitevi i piselli, salate, pepate, mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungendo il brodo poco alla volta.
Fate cuocere le tagliatelle in una pentola con abbondante acqua bollente salata, quindi scolatele al dente, versatele su un piatto da portata, conditeli con i piselli, il burro rimasto e il grana grattugiato e servitele subito in tavola.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Tagliatelle VerdiTagliatelle Verdi
4 persone. 5 minuti. Cottura: 40..

1472 Click
Tagliatelle Verdi alla ZingaraTagliatelle Verdi alla Zingara
4 persone. Preparazione e cottura..

2850 Click
Tagliatelle panna, piselli, prosci..
4 persone.
1136 Click
Tagliatelle ai piselli
4 persone.
870 Click
Tagliatelle delicate
4 persone.
866 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster