Tagliatelle alle Noci (2)
Primo piatto a base di Noci
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Ingredienti per 4 persone
2 Pugni Noci Sgusciate
1 Pugno Pinoli
2 Cucchiai Olio d'oliva
Prezzemolo
400 gr Pasta Tipo Tagliatelle
Preparazione:
Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio.
Farli soffriggere nell'olio per pochi minuti con il prezzemolo tritato.
Salare.
Cuocere le tagliatelle e condirle con la salsa.
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