Tartufi
Dessert a base di Cioccolato
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Cioccolato Fondente
3 Cucchiai Latte
3 Tuorli d'uovo Freschissimi
100 gr Burro
Cacao Amaro in Polvere
Preparazione:
Ponete il cioccolato a pezzi in una casseruola insieme al latte e fatelo fondere su fiamma lenta.
Quando si sarà formata una crema liscia unite il burro e poi i tuorli e mescolate fino a che tutto e incorporato.
Spegnete e lasciate intiepidire poi mettete qualche ora in frigorifero.
A questo punto formate con le mani delle palline e rotolatele delicatamente nel cacao in polvere fino a che tutte sono state ricoperte.
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