|
Trota Salmonata Avvinazzata |
||
| Secondo di Pesce a base di Trota Salmonata Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1062 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Trota Salmonata di 1 kg 1/2 Limone Alcune Bacche Ginepro Sale Pepe in Grani 1 Ciuffo Prezzemolo 100 cl Vino Bianco Secco |
||
 Preparazione: Pulire la trota e inserirle nell'interno una scorza di limone, sale e pepe in grani.Adagiarla a freddo in una casseruola e ricoprirla di vino bianco con l'aggiunta di 1 mestolo d'acqua, del prezzemolo tritato e del succo di mezzo limone spremuto. Porre sul fuoco, portare ad ebollizione e lasciare cuocere 15 minuti per parte. Servire la trota aperta in due, con il fondo di cottura che si sarà condensato formando una salsa. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Rotolo di trota salmonata 4 persone. 1437 Click Trota salmonata alle erbe 4 persone. 1362 Click Carpaccio di trota salmonata 4 persone. 1264 Click Rotolo di pesce san pietro e trota.. 4 persone. 1211 Click Trota salmonata al tonno
4 persone. 1158 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
