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Trote al Forno con Scagliette di Mandorle |
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| Secondo di Pesce a base di Trote Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1105 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
4 Trote 100 gr Panna da Cucina Liquida 150 gr Mandorle Sbucciate Tostate 1 Cipollina Prezzemolo Tritato 1 Limone (succo) Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Pulite con cura le trote, sciacquatele sotto l'acqua corrente e lasciatele sgocciolare per circa 10 minuti.Subito dopo, conditele con sale e pepe e disponetele in una teglia precedentemente unta di burro. Dopodichè, irroratele con il succo di limone e cospargetele con un trito di prezzemolo e cipolla, precedentemente puliti, sciacquati e asciugati con della carta assorbente da cucina. Cuocetele in forno caldo per 20 minuti circa e a metà cottura, aggiungete la panna liquida (calda) e le mandorle tostate e tritate grossolanamente. Continuate la cottura e servitele subito calde. |
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