Vitello all'ostrica |
||
Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne: (1005 Click)
|
|
|
Origine: Campania |
||
Ingredienti per 6 persone
600 gr Carne di Vitello 2 Limoni 4 Cucchiai Olio d'oliva 30 gr Burro Sale Pepe |
||
Preparazione: Scegliete un pezzo di vitello magro, mettetelo in un tegame ove entri giusto, conditelo con sale e pepe, l'olio e il succo di un limone e mezzo.Mettete un foglio di carta oleata con olio sopra il tegame, chiudete mettendo un leggero peso sul coperchio e fate cuocere a fuoco moderato per un'ora. Al momento di servire affettate la carne e coprite con il sugo. |
||
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Arrosto di Vitello in Salsa Golosa 4 persone. 25 minuti. 4546 Click Arrosto di Vitello ai Funghi 4 persone. 4172 Click Arrosto di Vitello al Forno 4 persone. Cottura: 90 minuti. 3516 Click Arrosto di Vitello al Vino Rosso 4 persone. 2840 Click Vitello Tonnato
4 persone. Piemonte. Preparazione.. 3227 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |