Vitello in Umido
Secondo di Carne a base di Vitello
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (488 Click)
Ingredienti per 4 persone
600 gr Polpa di Vitello
1 Cipolla
3 Cucchiai Conserva di Pomodoro
150 gr Olive Verdi
1 Foglia Alloro
1 Spolverata Farina
Burro
Olio d'oliva
Sale
Brodo
Pepe
Preparazione:
Affettare la cipolla e farla appassire in olio e burro, unire la carne tagliata a tocchetti e farla insaporire.
Aggiungere una foglia di alloro, una spolverata di farina, sale, pepe, la conserva di pomodoro e 3 mestoli di brodo.
Cuocere per 1 ora e 30, unendo altro brodo se necessario.
Poco prima della fine aggiungere le olive snocciolate e tagliate a metÓ.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Arrosto di Vitello in Salsa GolosaArrosto di Vitello in Salsa Golosa
4 persone. 25 minuti.

3931 Click
Arrosto di Vitello ai FunghiArrosto di Vitello ai Funghi
4 persone.

3644 Click
Arrosto di Vitello al FornoArrosto di Vitello al Forno
4 persone. Cottura: 90 minuti.

3031 Click
Arrosto di Vitello al Vino RossoArrosto di Vitello al Vino Rosso
4 persone.

2428 Click
Vitello TonnatoVitello Tonnato
4 persone. Piemonte. Preparazione..

2408 Click
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info