| Tabelle composizione alimenti - Distribuzione chimica per 100 gr di parte consumabile | |||||||||||
| Seleziona » | Cereali | Legumi | Verdura | Frutta | Carne | Pesce | Latticini | Uova | Condimenti | Dolcificanti | Bevande |
| Dolcificanti |
Acqua g |
Proteine g |
Grassi g |
Carboid. g |
Na mg |
K mg |
Mg mg |
Fe mg |
Ca mg |
P mg |
Vit.B1 mg |
Vit.B2 mg |
Vit.PP mg |
Vit.A mg |
Vit.C mg |
| Cacao amaro in polvere | 2,5 | 20,4 | 25,6 | 11,5 | / | / | / | 14,3 | 51 | 685 | 0,08 | 0,30 | 1,70 | 7 | 0 |
| Malto d'orzo | 3,2 | 6 | tracce | 89,2 | 80 | 230 | / | 8,7 | 48 | 294 | 0,36 | 0,45 | 9,8 | / | / |
| Miele | 17-18 | 0,3-0,6 | 0 | 80,3-82 | 11 | 51 | 4 | 0,5 | 5 | 6 | tracce | 0,04 | 0,30 | 0 | 1 |
| Zucchero bianco | 0,5 | 0 | 0 | 104,5 | 1 | 2 | 0,3 | 1 | tracce | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| Zucchero bruno | 3,1 | 0 | 0 | 96,4 | 30 | 344 | 3,4 | 85 | 19 | 0,01 | 0,03 | 0,02 | 0 | 0 |
I valori sono riportati per 100 g di parte
edibile, ovvero quanto consumato togliendo lo scarto (Esempi: Per l’arancia corrisponde al frutto
senza buccia e semi, per le carni al tessuto privo di osso e grasso, per il
pesce vanno tolte lisca, testa ed interiora, penne etc..).
Il simbolo "/" indica che il valore non č determinabile con esattezza.
Na=Sodio; K=Potassio; Mg=Magnesio; Fe=Ferro; Ca=Calcio, P=Fosforo; Vit.A=Retinolo Equivalente
© Powered by www.PaginaInizio.com - Dati elaborati da INRAN - CRA/NUT (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione)
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Na=Sodio; K=Potassio; Mg=Magnesio; Fe=Ferro; Ca=Calcio, P=Fosforo; Vit.A=Retinolo Equivalente
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