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Acciughe Gratinate |
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| Secondo di Pesce a base di Acciughe Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Origine: Cottura: 20 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
600 gr acciughe 1 limone 1/2 bicchiere olio d'oliva 1 spicchio aglio Prezzemolo Pangrattato Sale |
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 Preparazione: Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia.Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale. Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti. |
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