Acciughe Gratinate
Secondo di Pesce a base di Acciughe
PopolaritÓ nei Secondi di Pesce: (2283 Click)
Cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
600 gr acciughe
1 limone
1/2 bicchiere olio d'oliva
1 spicchio aglio
Prezzemolo
Pangrattato
Sale
Acciughe Gratinate
Preparazione:
Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia.
Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale.
Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.
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