|
Baccalà alla Panna |
||
| Secondo di Pesce a base di Baccalà Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (3956 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
600 gr Baccalà Ammollato Farina 1/2 Cipolla 50 cl Latte 25 cl Panna Liquida Prezzemolo Burro Olio d'oliva Sale |
||
 Preparazione: Diliscate il baccalà, fatelo a pezzi regolari e friggetelo velocemente, infarinato, in olio bollente.Scolatelo e mettetelo in una pirofila unta di burro. Soffriggete la cipolla tritata in 25 g di burro, bagnatela col latte e fatela bollire moderatamente 10'. Versate il prezzemolo tritato sul baccalà, insieme alla cipolla. Cuocete in forno caldo a 200 gradi circa 40'. Bagnatelo con la panna a metà cottura e servitelo caldo. |
||
|
VOTA questa ricetta
1
100%
0
0%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Baccalà cipolle e prezzemolo4 persone. 5486 Click  Baccalà con Patate4 persone. Molise.Preparazione e .. 4234 Click  Baccalà alla Vizcaina4 persone. Spagna.Paesi Baschi. 5507 Click  Baccalà con Latte4 persone. 5482 Click  Baccalà al Burro Nero6 persone. 4837 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
