|
Baccalà alla Vizcaina |
||
| Secondo di Pesce a base di Baccalà Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (5479 Click) |
|
|
|
Origine: Spagna Paesi Baschi |
||
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr baccalà bagnato 1 peperone spellato 1 cipolla tritata grossa 1 spicchio aglio tritato Salsa di pomodoro Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Far soffriggere le fette di baccalà infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata.Con l'olio di rosolatura del baccalà, soffriggere il peperone e poi l'aglio e la cipolla. Porre infine in ordine sul baccalà: la salsa di pomodoro, i peperoni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa. |
||
|
VOTA questa ricetta
2
100%
0
0%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:  Baccalà cipolle e prezzemolo4 persone. 5464 Click  Baccalà con Patate4 persone. Molise.Preparazione e .. 4201 Click  Baccalà con Latte4 persone. 5452 Click  Baccalà al Burro Nero6 persone. 4812 Click  Baccalà Marinato al Peperoncino4 persone. 1 giorno
Cottura: 15.. 573 Click |
||
|
|
||
|
Licenza foto: Tamorlan - CC BY-SA 3.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
||
