Baccalà alle Noci
Secondo di Pesce a base di Baccalà
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Ingredienti per 4 persone
700 gr baccalà ammollato
15 noci
1 bicchiere olio d'oliva
Prezzemolo
Baccalà alle Noci
Preparazione:
Lessare il baccalà in acqua bollente, sgocciolarlo e metterlo su un piatto da portata.
Frullare i gherigli di noci con il prezzemolo e l'olio, versare questa salsa sul pesce e servire.
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