Calamari Ripieni a Modo Mio
Secondo di Pesce a base di Calamari
Popolarità nei Secondi di Pesce: (1004 Click)
Ingredienti per 4 persone
500 gr Calamari
1 Scalogno
Pangrattato
Olio d'oliva
Sale
Peperoncino Macinato
2 Olive Verdi Piccanti
3 Acciughe Sott'olio
2 Cucchiai Salsa di Pomodoro
Preparazione:
Preparare il ripieno unendo tutti gli ingredienti, regolate l'olio in modo da ottenere un impasto morbido ma non troppo untuoso.
Lavate i calamari, staccate le teste (io non le uso perché a mio marito non piacciono, ma se volete utilizzare i tentacoli, sminuzzateli e uniteli al composto per il ripieno).
Riempite i calamari aiutandovi con un cucchiaino, spingete il ripieno in fondo per riempirli bene.
Metteteli in una teglia, salateli un po' e mettete un po' di olio sopra.
Cuocete in forno finché non sono ben dorati.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Secondi di Pesce:

Calamari ripieni al forno
4 persone.
1583 Click
Calamari alla romana
4 persone. Lazio. Roma.
1516 Click
Calamari imbottiti
4 persone.
1462 Click
Calamari alla diavola
4 persone.
1445 Click
Calamari ripieni (2)
4 persone.
1404 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster
Privacy e informazioni
Privacy e Cookies
Contatti e info