|
Coniglio al Vino e Limone |
||
| Secondo di Carne a base di Coniglio Popolarità nei Secondi di Carne:
 (638 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
1 Coniglio di 1200 G 2 Bicchieri Vino Bianco Secco 1 Limone 40 gr Burro Olio d'oliva Noce Moscata Sale Pepe |
||
 Preparazione: Pulire e lavare il coniglio, tagliarlo a pezzi e metterlo in una terrina, versare sopra il vino bianco secco, il limone e un po' di noce moscata grattugiata.Lasciarlo marinare per tutta la notte; circa 2 ore prima del pranzo, far soffriggere in una casseruola l'olio con il burro e unire i pezzi di coniglio scolati. Far rosolare su tutti i lati, salare, pepare e bagnare ogni tanto con la marinata coprire e continuare la cottura per 90 minuti a fuoco basso |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Arrotolato di coniglio al prosciut.. 4 persone. 2175 Click Coniglio alla contadina 4 persone. Toscana. 2016 Click Coniglio alla ciociara 4 persone. Ciociaria. Lazio. 1959 Click Coniglio alla cacciatora 8 persone. 1869 Click Coniglio ai carciofi
4 persone. 1582 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
